بیماری های گیاه آلوئه ورا (آلوورا )

1-‌ پوسیدگی ریشه:
 که از آبیاری زیاد ایجاد می‌شود لازم به ذکر است توصیه‌های اشاره شده در کاشت حتماً رعایت شود.
2-‌ بیماری لکه سیاه:
 که در اثر گزش حشرات و تخم‌ریزی آنها روی برگ‌های آلوئه ورا (آلوورا )  ایجاد می‌شود که این لکه فقط در پوست است و به ژل داخل برگ نفوذ نمی‌کند و مصرف این‌گونه برگ‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند.
3-‌ شپشک آرادآلود:
 این بیماری قال پوستی است که در اثر آبیاری غلط (باران یا پاشیدن آب با شیلمگ روی برگ‌ها) بوجود می‌آید که در صورت مشاهده این برگ‌ها باید آنها را جدا کرده و از مزرعه خارج کرد.

در این جا نیز برای شما مطالبی در رابطه با برداشت گیاه آلوئه ورا (آلوورا ) ارائه می دهیم :

برداشت گیاه آلوئه ورا (آلوورا )  :محصول آلوئه ورا (آلوورا )  برگ‌های آن می‌باشد که ژل داخل آن قابل استفاده برای مصارف خانگی و صنایع غذایی و داروئی، آرایشی و بهداشتی و پوشاک و ... .
توجه: ساقه گل دهنده قابل استفاده نمی‌باشد و زمانی که این گیاه شکوفه می‌کند به سن بلوغ رسیده و زمان برداشت آن می‌باشد.
به دلیل این‌که هنگام برش برگ‌ها، مقدار زیادی از املاح با ارزش این گیاه بیرون می‌ریزد و از بین می‌رود به همین خاطر شایسته است چنانچه بخواهیم از خواص کامل با ارزش این گیاه بهره‌مند شویم هنگام برداشت این گیاه را از سطح خاک قطع نموده و بوته کامل را به محل فراوری و ژل‌گیری انتقال دهیم. ولی چنانچه بخواهیم برگ‌های آلوئه ورا (آلوورا )  را یکی‌یکی جدا کنیم با احتیاط برگ‌ها را از پایین از قاعده از آن قسمت که شبیه پوست پیاز است به آرامی برش می‌دهیم تا به رگ برگ‌های بعدی آسیبی نرسد و جهت حمل محصول برداشت شده باید به شکلی بسته‌بندی شود که برگ‌ها آسیب نبیند و از کامیون‌های بهداشتی و یخچال‌دار استفاده شود.

بقیه در ادامه مطلب

بیماری های گیاه آلوئه ورا (آلوورا ) :

1-‌ پوسیدگی ریشه:
 که از آبیاری زیاد ایجاد می‌شود لازم به ذکر است توصیه‌های اشاره شده در کاشت حتماً رعایت شود.
2-‌ بیماری لکه سیاه:
 که در اثر گزش حشرات و تخم‌ریزی آنها روی برگ‌های آلوئه ورا (آلوورا )  ایجاد می‌شود که این لکه فقط در پوست است و به ژل داخل برگ نفوذ نمی‌کند و مصرف این‌گونه برگ‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند.
3-‌ شپشک آرادآلود:
 این بیماری قال پوستی است که در اثر آبیاری غلط (باران یا پاشیدن آب با شیلمگ روی برگ‌ها) بوجود می‌آید که در صورت مشاهده این برگ‌ها باید آنها را جدا کرده و از مزرعه خارج کرد.

در این جا نیز برای شما مطالبی در رابطه با برداشت گیاه آلوئه ورا (آلوورا ) ارائه می دهیم :

برداشت گیاه آلوئه ورا (آلوورا )  :محصول آلوئه ورا (آلوورا )  برگ‌های آن می‌باشد که ژل داخل آن قابل استفاده برای مصارف خانگی و صنایع غذایی و داروئی، آرایشی و بهداشتی و پوشاک و ... .
توجه: ساقه گل دهنده قابل استفاده نمی‌باشد و زمانی که این گیاه شکوفه می‌کند به سن بلوغ رسیده و زمان برداشت آن می‌باشد.
به دلیل این‌که هنگام برش برگ‌ها، مقدار زیادی از املاح با ارزش این گیاه بیرون می‌ریزد و از بین می‌رود به همین خاطر شایسته است چنانچه بخواهیم از خواص کامل با ارزش این گیاه بهره‌مند شویم هنگام برداشت این گیاه را از سطح خاک قطع نموده و بوته کامل را به محل فراوری و ژل‌گیری انتقال دهیم. ولی چنانچه بخواهیم برگ‌های آلوئه ورا (آلوورا )  را یکی‌یکی جدا کنیم با احتیاط برگ‌ها را از پایین از قاعده از آن قسمت که شبیه پوست پیاز است به آرامی برش می‌دهیم تا به رگ برگ‌های بعدی آسیبی نرسد و جهت حمل محصول برداشت شده باید به شکلی بسته‌بندی شود که برگ‌ها آسیب نبیند و از کامیون‌های بهداشتی و یخچال‌دار استفاده شود.

ترکیبات شیمیایی موجود در برگ گیاه آلوئه ورا ( آلوورا ) :

1- آلوئین   2- ایزوباربالوئین 3- امودین 4- صمغ 5- رزین
6- آنتراکیئون مانند کریزوفانیک اسید 7- اورونیک اسید 8- اکسیداز
9- کاتالاز 10- انواع قندها 11- گلیکوزید متبلور باربالوئین 12- اسانس.

گل گیاه آلوئه‌ورا ( آلوورا ) :
گلهای این گیاه به صورت نر و ماده منظم مجتمع به صورت گل آذین هستند. هر گل دارای 3 کاسبرگ و 3 گلبرگ است. گل‌های این گیاه به صورت لوله‌ای به طول 2 تا 3 سانتی‌متر، زرد یا نارنجی رنگ هستند که با تلقیح آنها می‌توان میوه و سپس دانه تولید نمود.

ساقه گیاه آلوئه‌ورا ( آلوورا )  :
گیاه آلوئه‌ورا ( آلوورا ) عموماً فاقد ساقه و یا دارای ساقه کوتاه می‌باشد.

ریشه گیاه آلوئه‌ورا ( آلوورا ) :
ریشه‌ها اغلب گسترش افقی دارند و ضخیم هستند و در جذب آب و مواد غذایی قدرت بسیار زیادی دارند.

قالب‌های ساختاری بدن انسان:
آمینو اسیدها اجزاء و قالب‌های مهم ساختار بدن انسان هستند. هشت اسیدآمینه ضروری وجود دارد که در بدن ما ساخته نمی‌شود. آلوئه‌ورا ( آلوورا )  حاوی 20 نوع اسیدآمینه می‌باشد و یا با خاصیت اعجاب انگیز خود می‌تواند تمام اسیدآمینه‌های ضروری بدن را در اختیار شخص مصرف کننده قرار دهد. مصرف مداوم و منظم آلوئه‌ورا ( آلوورا )  به آدمی این اجازه را می‌دهد که به واسطه تأمین طبیعی آمینواسیدهای ضروری بدن سلامتی خود را حفظ نماید. آلوئه‌ورا ( آلوورا )  تنها گیاهی است که قادر است آمینواسیدهای مشابه و ضروری بدن را بسازد.

ویتامین‌های موجود در آلوئه‌ورا ( آلوورا )  :
آلوئه‌ورا ( آلوورا )  حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی در قالب ویتامین‌ها می‌باشد به طور کلی ژل آلوئه‌ورا (آلوورا )  سرشار از ویتامین‌ها A، B1، B2، B6، B12، C، E است. بدن انسان به سادگی نمی‌تواند بعضی از این ویتامین‌ها را ذخیره کند از این رو لازم است. در برنامه غذایی همواره این ویتامین‌ها به طور مکمل گنجانده شوند. استفاده از گیاه آلوئه‌ورا ( آلوورا )   می‌تواند این مشکل را به خوبی رفع نماید.

مواد معدنی موجود در آلوئه‌ورا ( آلوورا )  :
مواد معدنی موجود در ژل آلوئه‌ورا ( آلوورا ) شامل کلسیم، سدیم، آهن، پتاسیم،کلر، منگنز، مس، روی می‌باشد. از این رو مصرف ژل آلوئه‌ورا ( آلوورا )  یک راه طبیعی و سالم برای تأمین نیازمندی‌های بدن انسان می‌باشد.

آنزیم‌های موجود در آلوئه‌ورا ( آلوورا )  :
ژل آلوئه‌ورا (آلوورا )  حاوی 92 آنزیم مختلف مانند اکسیداز، آمیلاز، کاتالاز و غیره می‌باشد که فعالیت‌های متعددی را در بدن انسان انجام می‌دهند از جمله در جذب مواد غذایی اصلی به بدن کمک می‌کنند و در عین حال پالایش و تصفیه آن را نیز به عهده دارند.

ترکیبات شیمیایی موجود در آلوئه‌ورا ( آلوورا ) :
آلوئین، آمودین، آنتراکسینون، ایزوباربالوئین و 12 در صمغ می‌باشد.

ترکیبات ضد التهاب و عصابیت:
ژل آلوئه‌ورا  (آلوورا)  دارای 12 ماده اصلی می‌باشد که بدون هیچ عارضه‌ای از عصبانیت جلوگیری می‌کنند.

ترکیبات ضد میکروب و باکتری:
شیرابه زرد رنگ یا (لاتکس) که بسیار تلخ است و اثرات ملین و ضدعفونی کننده و دارای سلول‌های خاصی است.
شخصات گیاه شناسی آلوئه ورا ( آلوورا ) :
واژه Aloe به معنی شیره تلخ است و vera به معنی حقیقی و خالص.
آلوئه ورا ( آلوورا ) یکی از گیاهانی است که 4000 سال قبل از میلاد حضرت مسیح مورد استفاده مردم بوده است. قدیمی‌ترین سند که در آن به آلوئه ورا ( آلوورا ) اشاره شده است غار نوشته‌ها و ظروف معابد باستانی مصر می‌باشد. که مصریان باستان برای مومیائی شاهزادگان استفاده می‌کردند و همچنین در افسانه‌های به جا مانده از مصر باستان آمده که آلوئه ورا ( آلوورا ) گیاه جاودانگی نام داشت. چنان عزیر و با ارزش بوده که در مراسم‌های فرعونیان حتماً می‌بایست تحفه‌ای از برگ آلوئه ورا ( آلوورا )نی‌آوردند و کلئوپاترا ملکه زیبای مصر زیبایی خود را مدیون استفاده هر روز خود از شیراباه آلوئه ورا ( آلوورا ) می‌داند. البته فقط مصریان باستان نبودند که از آلوئه ورا ( آلوورا ) استفاده می‌کردند، ارسطو نیز به ارزش داروئی این گیاه پی برده بوده است و اساس منابع قدیمی در جزیره سوکوترا 3000 سال قبل از میلاد مسیح الکساندر کبیر آلوئه ورا ( آلوورا ) را کشت کرده بود تا برای التیام زخم‌های سربازان خ ود استفاده نماید و پرورش آلوئه ورا ( آلوورا ) در سوکوترا باعث شد این جزیره شهرت جهانی پیدا کند که هنوز هم یک گونه از آلوئه ورا ( آلوورا ) به نام این جزیره نامگذاری شده است و در قرن ششم آلوئه‌ورا به آسیا و هند وارد شده همان زمان در مکتب آیورودامورد استفاده حکیمان آن مکتب قرار گرفت و بیماری‌های مختلف را با آن درمان نمودند. کتابی متعلق به 1500 سال قبل از میلاد مسیح می‌باشد که از کاربرد آلوئه ورا ( آلوورا )  در درمان عفونت‌ها، معالجه پوست، التیام زخم، جلوگیری از ریزش مو، درمان زخم‌های دستگاه تناسلی و معالجه بواسیر، خارش‌ ها، التهابات پوستی، گزیدگی‌های سمی، درمان آسم، دردهای گوش و چشم استفاده می‌کردند و مدارکی موجود است ابوعلی سینا و پزشک معروف یونانی دیوسکوریدس هم برای بیماری‌های فوق از آلوئه ورا ( آلوورا ) استفاده می‌نمودند و در سال 1935 یک نشریه آمریکایی کاربردهای درمانی فوق را توصیه کرد. آلوئه ورا ( آلوورا ) در کتاب مقدس بکرات آمده است و پیامبران یهود به خواص این گیاه واقف بودند. در زمان صدر اسلام پس از کوچ گروهی یهودیان به ایران واریته‌ای از آن آورده شد و جزیره قشم قبرستان یهودیان (سوزا) و در بخش بیابان شهرستان میناب در قبرستان‌های شهرستان سیریک و روستتاهای گروگ، کوهستک، بمانی و بشاگرد آثاری از این گیاه وجود دارد و در حال حاضر اهل سنت مناطق ذکر شده آلوئه ورا ( آلوورا ) را به نشانه محل خاک‌سپاری شخص متوفی روی قبرها می‌کارند. برگزیدن نام صبر برای این گیاه احتمالاً از ایجاد آرامش و صبر برای بازماندگان متوفی می‌آید. در زمان‌های قدیم برای تحمل دوری عزیزان سفر کرده این گیاه را یا از بالای در آویزان می‌کردند یا در منزل نگهداری می‌کردند. در حال حاضر نیز کشف شده است که این گیاه هورمونی ترشح می‌کند که برای انسان بسیار مفید و آرام بخش است و دلایلی وجود دارد که واریته‌ای در ا یران وجود دارد که در کتاب مقدس به آن اشاره شده است که کشاورزان عزیز می‌توانند از آن جهت تکثیر و کشت استفاده نمایند.
مشخصات گیاه‌شناسی و خصوصیات فیزیولوژی:
آلوئه ورا ( آلوورا )  به خانواده روزتها تعلق دارد. اما در ظاهر شباهت زیادی به کاکتوس دارد. البته گیاه آلوئه ورا ( آلوورا ) اصلاً یک کاکتوس نیست. این گیاه فاقد ساقه بوده ولی برگ‌های آن دراز و تا ارتفاع 50 سانت می‌رسد. این برگ‌ها گوشتالو، ضخیم به رنگ سبز مایل به زرد می‌باشد و در صورت شکستن شیرابه زرد رنگ و تلخ می‌شود که به محض این‌که در مجاورت هوا قرار گیرد سفت شده و ماده‌ای صنغی، قهوه‌ای رنگ را تشکیل می‌دهد و خال‌های سفید در برگ‌های آن وجود دارد. برگ گیاه آلوئه ورا ( آلوورا )  از سه قسمت اصلی پوست، لایه لعاب مانند و ژل آلوئه تشکیل شده است که ژل آن مهمترین قسمت گیاه می‌باشد زیرا مطالعات نشان داده است این ژل دارای بیش از 200 ماده موثره شامل عناصر معدنی ضروری، ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌ها، آمینو اسیدها و پلی ساکاریدها می‌باشد و برگ‌های این گیاه دمبرگ ندارد. دارای پهنگی با قاعده پهن و نوک باریک است که مستقیماً به محور ساقه متصل شده‌اند و هر بوته حدوداً 13 الی 18 برگ دارد (سن بلوغ). در ساختمان برگ  آلوئه‌ورا ( آلوورا  )  قسمت‌های زیر دیده می‌شود:
1- بشره بزرگ که دارای کوتیکولی ضخیم می‌باشد و در فواصل مختلف آن روزنه‌ها دیده می‌شوند.
2- پارانشیم کلروفیل‌دار زیره بشره که در ردیف اول شاختمانی شبیه برگ سایر گیاهان مرکب شامل سلول‌های دراز منشوری شکل دارد.
3- ضخامت برگ از پارانشیم بی‌رنگ موسیلاژدار و محتوای شیره چسبیده تشکیل شده است.
4- دسته آوندهای چوب ـ آبکش که بلافاصله در زیر سلول‌های کلروفیل‌دار قرار دارند.

5- مایع زرد رنگ تلخی که از سلول‌های کلروفیل‌دار ترشح می‌شود و حاوی آلوئین می‌باشد.

به 10 دلیل عمده باید نوشیدنی آلوئه ورا ( آلوورا ) را نوشید

1- قالب های ساختار بدن :آمینو اسیدها ، اجزا وقالب های ساختار بدن ما می باشند . هشت امنیو اسید ضروری وجوددارد که در بدن ما ساخته نمی شود که در اجزا گیاه آلوئه ورا ( آلوورا )  کشف شده است . نوشیدن مداوم ومنظم آلوئه ورا به شما اجازه می دهد بواسطه تامین طبیعی امینو اسیدهای ضروری بدن ، سلامتی بدن خودرا حفظ نمائید .
تجزیه ترکیباتآلوئه ورا ( آلوورا ) نشان می دهد که در بین گیاهان شناخته شده توسط بشر ، آلوئه ورا ( آلوورا ) تنها گیاهی است که امینو اسیدهای مشابه وضروری بدن را می سازد .

2 - ضد التهاب و عصبانیت : آلوئه ورا ( آلوورا ) بدون هیچگونه عارضه ای از عصبانیت والتهاب جلو گیری می نماید ، همچنین سبب تحرک ماهیچه ها وصحت کارکرد مفاصل می شود .

3 –ویتامین های موجود در آلوئه ورا ( آلوورا ) : ویتامین های موجود در آلوئه ورا ( آلوورا ) ، B1 ،B2 ، B6 ،B12 ،C ، E  و فولیک اسید ونیاسین می باشد . بدن انسان نمی تواند بعضی از این ویتامین ها را ذخیره نماید. ، بنابراین بهترین راه تامین ویتامین های فوق نوشیدن میزان مناسبی از آلوئه ورا ( آلوورا ) می باشد .

4 – میزان مواد معدنی : مواد معدنی که در آلوئه ورا ( آلوورا ) یافت می شود شامل کلسیم ، سدیم ، آهن ، پتاسیم ، کروم ، منگنز ، مس و روی می باشد . یک راه طبیعی وسالم برای تامین نیازهای بدن می باشد .

5 – تعمیر و مرمت کلاژن و کشیدگی پوست : هر 21 الی 28 روز پوست جدید جایگزین پوست قدیمی می شود نوشیدنی آلوئه ورا ( آلوورا ) می تواند منبعی غنی از مواد سازنده را به شما ارائه کند که همواره پوستی سالم وشاداب داشته باشید وبا اثرات پیری پوست مقابله کنید .

6 –تنظیم انرژی و وزن بدن : استفاده مداوم نوشیدنی آلوئه ورا ( آلوورا ) سبب کمک به بهبود تنظیم دستگاه گوارش می شود. بااستفاده مداوم نوشیدنی آلوئه ورا ( آلوورا )  احساس تندرستی وسلامتی به شما دست می دهد وسطح انرژی بدن افزایش می یابد وبه شما کمک می کند تا وزن بدن مناسب ومتعادل گردد .

7 – افزایش مصونیت بدن :آلوئه ورا ( آلوورا ) بطور طبیعی مقاومت بدن را افزایش می دهد . نظر به اینکه سیستم ایمنی بدن همانند ساعت کارمی کند تا از بدن محافظت نماید از این رو نوشیدن مداوم آلوئه ورا ( آلوورا )  سبب می گردد بطور طبیعی مصونیت ومقاومت بدن بطور چشم گیر افزایش یابد .

8 –کمک به سلامت گوارش : آلوئه ورا ( آلوورا ) دارای قابلیت طبیعی دفع سموم می باشد ، نوشیدن مداوم آلوئه ورا ( آلوورا ) می تواند حرکت موجی روده را بهبود بخشیده وجذب پروتئین را افزایش دهد وهمزمان میزان باکتریهایی را که سبب تخمیر می شوند کاهش دهد . آلوئه ورا ( آلوورا ) همچنین سبب کاهش سوزش قلب ، معده دیگر ناراحتی های گواراشی می شود .

9 –التیام بخش سریع : آلوئه ورا ( آلوورا ) الیتام بخش سوختگی ها ، بریدگیها ، پارگیها ، خراشها وسوزش خفیف پوست می باشد .

10 –بهداشت و سلامت دندان: نوشیدنی آلوئه ورا ( آلوورا )  متضمن سلامتی دهان ولثه می باشد .

رضه داریم :

گیاه  آلوئه ورا ( آلوورا  ) برای افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری‌ها موثر است. دکتر مسعود مسنن مظفری  افزود: با اشاره به اینکه بدن انسان همیشه یک سری پروتئین‌هایی که در ایمنی بدن نقش دارند را تولید می‌کند، ادامه داد: این گیاه نیز کمک بزرگی در روند پروتئین‌ سازی بدن دارد.

دکتر مسنن مظفری اظهار داشت: گیاه آلوئه ورا ( آلوورا  )  گیاهی است که در مناطق مدیترانه‌ای رشد می‌کند که اکنون این گیاه در چند مرکز گلخانه‌ای در شهرستان شیروان نیز تولید می‌شود.

وی اظهار کرد: این گیاه دارای برگهای پهن است که از آن یک ماده ژله‌ای تراوش می‌شود که دارای اسیدهای آمینه می‌باشد و می‌توان از آن در سالاد و یا بصورت کمپوت استفاده کرد.

این پزشک داروساز با تاکید بر اینکه پوست یکی از بزرگترین محافظ‌های بدن در مقابل عوامل بیماری‌زا است، گفت: این گیاه همچنین در ترمیم، زیبایی، شادابی صورت و ایجاد ایمنی در مقابل عوامل بیماری‌زا بسیار موثر است.

دکتر مسنن مظفری یادآور شد: بهترین عامل در مقابله با بیماری آنفلوانزای خوکی و یا فصلی محافظت فیزیکی است که عمده آن از طریق دهان و پوست انجام می‌شود.


وی با اشاره به اینکه استفاده از ماسک یکی از راه‌های پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها است، ادامه داد: اکنون دو نوع ماسک تحت عنوان ماسک‌های غیر قابل شستشو و قابل شستشو در بازار موجود است اما به دلیل اینکه ممکن است هنگام شست‌وشوی ماسکهای قابل شست‌وشو عوامل بیماری‌زا کاملا پاک نشود استفاده از آن توصیه نمی‌شود.

جام جم آنلاین: مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران دیابتی کشور گفت: گیاه آلوئه ورا ( آلوورا  ) (صبر زرد) تا 70 درصد قند خون را کاهش می‌دهد و از این رو، گیاهی موثر در درمان بیماری دیابت است.


دکتر شکور امیدی به ایرنا گفت: این گیاه نه‌تنها نقش کنترل‌کننده در درمان بیماری دیابت دارد، بلکه دارای نقش پیشگیری‌کننده است و افرادی که شیرینی زیاد مصرف می‌کنند، قبل از ورود به مرحله دیابت قطعی، با استفاده از این گیاه می‌توانند از بروز بیماری جلوگیری کنند.

وی اضافه کرد: گیاه ( آلوئه وراآلوورا  )  علاوه برآنکه در کاهش قند خون موثر است، به دلیل دارا بودن ویتامین و کلاژن، بهترین نرم‌کننده پوست پا در بیماران دیابتی نیز به شمار می‌رود.

امیدی، برطرف کردن یبوست و رفع مشکلات گوارشی را یکی دیگر از خواص درمانی گیاه آلوئه ورا ( آلوورا  )  برای بیماران دیابتی بیان کرد و افزود: این گیاه همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن بیماران می‌شود.

مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران دیابتی کشور گفت: گیاه آلوئه ورا ( آلوورا  ) می‌تواند به شکل‌های گوناگون عرقیات،‌ عصاره، شکل خشک‌شده گیاه و حتی به شکل دارو بصورت پماد، قرص و شربت عرضه شود.

امیدی افزود: خاستگاه گیاه آلوئه ورا ( آلوورا  )  ، کشور ایران و منطقه بوشهر است که خواص درمانی‌اش، این گیاه را به عنوان یک گیاه استراتژیک در جهان مطرح ساخته است بطوری که این گیاه، ماده اصلی غذایی فضانوردان را تشکیل می‌دهد.